Οι παγκόσμιοι ηγέτες στην παραγωγή αγγουριών

Τα αγγούρια και τα αγγουράκια θεωρείται ότι έχουν προέλθει εδώ και πολύ καιρό στην Ινδία, ειδικά ανάμεσα στον κόλπο της Βεγγάλης και τα βουνά των Ιμαλαΐων. Τα αγγούρια και τα αγγουράκια είναι μάλλον από τα παλαιότερα φυτά στην ινδική υποήπειρο και συνήθως ταξινομούνται μαζί επειδή ανήκουν στο ίδιο είδος, αν και προέρχονται από διαφορετικές ομάδες ποικιλιών. Άλλες έρευνες υποστηρίζουν ότι η προέλευσή τους προέρχεται από την τροπική Αφρική και την Αίγυπτο, όπου πιστεύεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί από ανθρώπους για πολλές γενιές. Σήμερα, η Αίγυπτος παραμένει από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αγγουριών και αγγουριών στον κόσμο. Είναι αξιοσημείωτο ότι η Ινδία, από την άλλη πλευρά, δεν είναι από τους μεγαλύτερους παγκόσμιους παραγωγούς. Ωστόσο, υπάρχει αμελητέα εγχώρια κατανάλωση και σχεδόν όλο το προϊόν της εξάγεται, γεγονός που την καθιστά έναν από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς λαχανικών στον κόσμο.

Κίνα: ο ηγέτης της ορνιθοπανίδας

Για αρκετό καιρό, η Κίνα βρίσκεται στο νούμερο ένα ως ο μεγαλύτερος παραγωγός αγγουριών και αγγουριών στον κόσμο. Μετά τον κινεζικό τομέα καλλιέργειας αγγουριού είναι εκείνες των χωρών όπως η Τουρκία και το Ιράν καλά στη Δύση του. Αυτές οι τρεις χώρες κατάφεραν να διατηρήσουν τις τρεις πρώτες θέσεις για το μεγαλύτερο μέρος της νέας χιλιετίας, ενώ η Κίνα εκτιμάται ότι παράγει περίπου τα τρία τέταρτα του παγκόσμιου συνόλου κάθε χρόνο. Στην πραγματικότητα, υπήρχαν εκπληκτικοί 54, 3 εκατομμύρια τόνοι αυτών των λαχανικών που παρήχθησαν στην Κίνα πέρυσι. Το ίδιο δεν μπορεί να λεχθεί για χώρες όπως οι ΗΠΑ, όπου η παραγωγή αυτών των προϊόντων έχει μειωθεί σταδιακά, με μείωση της ετήσιας παραγωγής κατά περίπου 20% από το 2000. Η ίδια τάση παρατηρείται στην Ιαπωνία, ενώ χώρες όπως η Ισπανία κινούνται προς τα πάνω σε κατατάξεις παραγωγής αγγουριού. Η μείωση της Ιαπωνίας επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από καταστροφικές καταστροφές που σημειώθηκαν την τελευταία δεκαετία, όπως συνέβη στην περίπτωση της Ταϊλάνδης. Ωστόσο, παραμένουν μεταξύ των κορυφαίων παραγωγών αγγουριού και αγγουριών παγκοσμίως.

Μεταβολές στην παγκόσμια παραγωγή αγγουριού

Η Ισπανία παρήγαγε περίπου 754.400 τόνους αγγουριού και αγγουριών, γεγονός που αποτελεί σημαντική αύξηση σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Ο βασικός εταίρος της Ισπανίας στον τομέα των εξαγωγών λαχανικών εξακολουθεί να είναι η Γερμανία, όπου παρέχει τουλάχιστον το 37% της ζήτησης αγγουριών και αγγουριών από άποψη νομισματικής αξίας. Χώρες όπως η Ολλανδία και το Μεξικό κατάφεραν να διατηρήσουν τις θέσεις τους μεταξύ των κορυφαίων παγκόσμιων προμηθευτών αγγουριού το περασμένο έτος. Η Ρωσία, εν τω μεταξύ, αναμένεται να διατηρήσει τη θέση της για ορισμένα επόμενα χρόνια, επειδή η εγχώρια κατανάλωση αγγουριών στη Ρωσία είναι υψηλή και δεν δείχνει ενδείξεις επιβράδυνσης. Σύμφωνα με πρόσφατες εκθέσεις της αγοράς, η Λευκορωσία είναι μεταξύ των ταχύτερα αναπτυσσόμενων εξαγωγέων αγγουριού και αγγουριών στον κόσμο, με εκτιμώμενη αύξηση της εξαγώγιμης αξίας κατά 11, 3% ετησίως.

Αγγούρια που καλλιεργούνται στη Βόρεια Αμερική

Η αμερικανική παραγωγή των λαχανικών ήταν περίπου 747, 6 χιλιάδες τόνοι πέρυσι, η οποία ήταν μια σημαντική μείωση σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Για παράδειγμα, το 2010, η αμερικανική παραγωγή αγγουριών και αγγουριών ήταν 1, 42 εκατομμύρια τόνοι. Χώρες όπως το Μεξικό και ο Καναδάς είναι ο κορυφαίος προορισμός για τα περισσότερα αμερικάνικα αγγούρια και αγγουράκια, αν και τα ίδια παράγουν πολλά από αυτά τα προϊόντα. Συγκεκριμένα, το Μεξικό είχε 637, 4 χιλιάδες τόνους ετήσιας παραγωγής αυτών των λαχανικών κατά την τελευταία καταμέτρηση, πολύ υψηλότερο από τον Καναδά με 222, 9 χιλιάδες τόνους αγγουριού και αγγουριάς που παράγονται ετησίως. Η τάση φαίνεται να διαφέρει από έτος σε έτος, καθώς τα τελευταία χρόνια ο Καναδάς είχε μια πολύ ισχυρότερη θέση.

Ένα λαχανικό του εμπορίου

Τα αγγούρια και τα αγγουράκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλές περιοχές και η παραγωγή τους μπορεί να βελτιστοποιηθεί αν υπάρχει υποστήριξη από τα αρμόδια κυβερνητικά όργανα για την ανάπτυξη καλύτερων σπόρων και την καταπολέμηση τέτοιων επιτιθέμενων όπως οι μύγες φρούτων. Τα ζητήματα των εισαγωγικών δασμών για τα βάζα ή ακόμη και τη χύδην συσκευασία μπορούν επίσης να αποτελέσουν αιτίες για τις χώρες με υψηλά αναπτυσσόμενα δυναμικά, όπως η Ινδία και οι ΗΠΑ, που δεν κάνουν καλύτερα στην κατάταξη. Αν και δεν προσφέρει μεγάλη διατροφική γροθιά, μια παγκόσμια αγάπη για τα τραγανά αγγούρια έχει κάνει αυτά τα αγροτικά προϊόντα σημαντικό παράγοντα στις οικονομίες πολλών χωρών σε όλο τον κόσμο.

Οι παγκόσμιοι ηγέτες στην παραγωγή αγγουριών

• Προβολή πληροφοριών ως:
• Λίστα
• Διάγραμμα

Τάξη	Χώρα	Αγγούρια και αγγουράκια που παράγονται (σε ​​τόνους)
1	Κίνα	54, 315, 900
2	Τουρκία	1.754.613
3	Ιράν (Ισλαμική Δημοκρατία)	1, 570, 078
4	Ρωσική Ομοσπονδία	1.068.000
5	Ουκρανία	1, 044, 300
6	Ισπανία	754, 400
7	Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής	747, 610
8	Μεξικό	637, 395
9	Αίγυπτος	631.129
10	Ουζμπεκιστάν	607, 397
11	Ιαπωνία	574, 900
12	Πολωνία	512, 714
13	Ινδονησία	467, 691
14	Ιράκ	405, 610
15	Ολλανδία	400.000
16	Καζακστάν	356, 850
17	Ταϊλάνδη	265.000
18	Νότια Κορέα	254, 576
19	Καναδάς	227, 922
20	Σαουδική Αραβία	226, 180
21	Καμερούν	224, 903
22	Γερμανία	223, 429
23	Λευκορωσία	219, 483
24	Αζερμπαϊτζάν	218, 326
25	Λίβανος	177, 831