Ο πολιτισμός της Κιργιζίας
Το έθνος της Κεντρικής Ασίας του Κιργιζιστάν είναι μια ορεινή χώρα με πληθυσμό περίπου 5 εκατομμυρίων κατοίκων. Τα εθνικά Κιργιζικά αποτελούν το 73, 2% του πληθυσμού της χώρας. Τα Ουζμπεκιστάν και οι Ρώσοι είναι οι μεγαλύτερες μειονοτικές εθνοτικές ομάδες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν περίπου το 14, 6% και το 5, 8% του συνολικού πληθυσμού, αντίστοιχα. Το Ισλάμ είναι η θρησκεία του 75% του πληθυσμού της Κιργιζίας. Το 20% του πληθυσμού τηρεί τον Ρωσικό Ορθόδοξο Χριστιανισμό. Το υπόλοιπο 5% ασκεί άλλες θρησκείες. Ακολουθεί μια σημαντική επισκόπηση ορισμένων από τις πτυχές του πολιτισμού της Κιργιζίας.
Κιργιζική Κουζίνα
Η κινέζικη κουζίνα έχει μεγάλη ομοιότητα με την κουζίνα του Καζακστάν. Το βασικό μέρος της διατροφής του Κιργιζιστάν είναι το ρύζι, το κρέας αλόγου, το βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο πρώην νομαδικός τρόπος ζωής του λαού έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την κουζίνα με τεχνικές μαγειρέματος εστιάζοντας στη μακροπρόθεσμη διατήρηση των ειδών διατροφής. Οι διεθνείς κουζίνες σερβίρονται σε πολλές από τις μεγάλες πόλεις του έθνους. Το Beshbarmak θεωρείται το εθνικό πιάτο της χώρας. Είναι κρέας αλόγου ψημένο στο δικό του ζωμό και σερβίρεται με χυλοπίτες. Το κρέας αλόγου αντικαθίσταται επίσης από πρόβειο κρέας σε ορισμένες περιπτώσεις. Το Beshbarmak είναι ένα σημαντικό πιάτο κατά τη διάρκεια σημαντικών εορτασμών όπως γενέθλια ή κηδεία. Το Paloo είναι ένα άλλο δημοφιλές φαγητό της Κιργιζίας. Αποτελείται από κομμάτια κρέατος τηγανισμένα σε ένα καζάνι από χυτοσίδηρο. Σερβίρεται με μαγειρεμένο ρύζι, τηγανητά σκελίδες σκόρδου και κόκκινες πιπεριές. Τα μαντάκια, τα σαμπάνα (λαχανικά ή κρέας που είναι τυλιγμένα σε νιφάδες ζαχαροπλαστικής), το Shorpo (σούπα κρέατος), το Shashlik (πιάτο με ψητό κρέας), κλπ. Είναι μερικά άλλα παραδοσιακά πιάτα της Κιργιζίας. Το kymyz (ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με τη ζύμωση του γάλακτος μιας φοράνας), maksym (ένα ανθρακούχο ποτό από ζυμωμένους κόκκους) κ.λπ. είναι μερικά από τα ποτά που καταναλώνει ο λαός του Κιργιζιστάν.
Κιργιζιακή λογοτεχνία
Η κιργιζική λογοτεχνία ήταν ως επί το πλείστον στην προφορική μορφή μέχρι τον 20ό αιώνα. Η προφορική βιβλιογραφία βασίστηκε σε λαϊκά παραμύθια και έπη για μυθικούς πολεμιστές και πλάσματα. Η μυθιστοριογραφία αναπτύχθηκε μόλις τον 20ό αιώνα. Τα ιστορικά και ρομαντικά μυθιστορήματα άκμασαν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ένας από τους πιο γνωστούς συγγραφείς της Κιργιζίας ήταν ο μυθιστοριογράφος Chingiz Aitmatov ο οποίος θυμάται για τα έργα του για τη ζωή στη Σοβιετική Κεντρική Ασία.
Κιργιζική Τέχνη και Τέχνη
Οι γυναίκες της Κιργιζίας παράγουν υφάσματα από πίλημα από μαλλί τοπικών προβάτων. Αυτά τα χειροτεχνήματα είναι πολύ δημοφιλή στους τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα και εξάγονται επίσης. Τα Shyrdaks είναι χειροποίητα τσόχικα από τσόχα που κατασκευάζονται στα σπίτια της Κιργιζίας. Tush kiyiz είναι όμορφα, κεντημένα στοίβα ταπετσαριών που προετοιμάζονται από τις ηλικιωμένες γυναίκες στη χώρα. Τα Καλπάκς είναι το εθνικό καπέλο της χώρας. Το κεντρικό κίτρινο κέντημα είναι συνήθως διακοσμημένο και πολύχρωμο και αντιπροσωπεύει τα εμβλήματα του πολιτισμού, των φυτών, των ζώων, των εθνικών σχεδίων, των λουλουδιών κτλ.
Καλές Τέχνες στην Κιργιζία
Η παραδοσιακή μουσική της χώρας επηρεάζεται από τον νομαδικό και αγροτικό τρόπο ζωής του λαού της. Μακριά, σταθερά γήπεδα χαρακτηρίζουν τη λαϊκή μουσική της χώρας. Λαϊκά τραγούδια και χοροί πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια των διαφόρων πολιτιστικών και θρησκευτικών γιορτών που πραγματοποιούνται στη χώρα. Ο αυξανόμενος τουριστικός τομέας βοήθησε επίσης στην τόνωση του τομέα των τεχνών επιδόσεων του Κιργιζιστάν. Ορισμένα από τα παραδοσιακά κιργιζικά μουσικά όργανα περιλαμβάνουν τη γροθιά του στόματος που ονομάζεται oz-komuz, το komuz (ένα τρισδιάστατο λαούτο) και ένα αργυροειδές όργανο που ονομάζεται chopo choor.
Η ζωή σε μια κοινωνία της Κιργιζίας
Ιστορικά, οι γυναίκες της Κιργιζίας έχουν απολαύσει ένα αξιοσέβαστο καθεστώς στην κοινωνία. Η σοβιετική κυριαρχία στο έθνος διατήρησε την ισότητα των φύλων. Οι γυναίκες εργάζονται έξω από το σπίτι, κυρίως στον τομέα της εκπαίδευσης και της γεωργίας. Οι άνδρες, ωστόσο, κυριαρχούν στη διοίκηση, την πολιτική και τις επιχειρήσεις.
Οι οργανωμένοι γάμοι ήταν πιο συνηθισμένοι στο παρελθόν στην Κιργιζία. Επί του παρόντος, τα ζευγάρια, ειδικά εκείνα των πόλεων, επιλέγουν ο ένας τον άλλο για γάμο. Οι άνθρωποι αναμένεται να παντρευτούν νωρίς και να φέρουν παιδιά σε νεαρή ηλικία. Οι νύφες αναμένεται να δώσουν μια προίκα με τη μορφή ρούχων, χαλιών, υπνοδωματίων, κλπ. Ο γαμπρός πληρώνει μια τιμή νύφης σε αντάλλαγμα για τη νύφη στην οικογένεια της νύφης. Συνήθως έχει τη μορφή μετρητών ή ζώων. Οι γάμοι της Κιργιζίας είναι περίτεχνοι και συνήθως διαρκούν τρεις μέρες.
Οι νύφες συνήθως μετακινούνται στο σπίτι του γαμπρού όπου το ζευγάρι συνεχίζει να παραμένει αν ο γαμπρός είναι ο νεώτερος γιος. Αν όχι, μετακινούνται αμέσως μόλις έχουν σπίτι. Ο μικρότερος γιος κληρονομεί το γονικό σπίτι και του ανατίθεται επίσης η φροντίδα των γονέων.
Μια συγκλονιστική παράδοση γάμου που επικρατεί στην Κιργιζία είναι αυτή της κλοπής νύφης. Ένας άνδρας μπορεί να απαγάγει μια γυναίκα και να την πάει στο σπίτι του για να την κάνει γυναίκα του. Η νύφη έχει το δικαίωμα να μηνύσει τον απαγωγό της, αλλά είναι απίθανο ότι οποιοσδήποτε άλλος θα ήταν πρόθυμος να την παντρευτεί. Συχνά, τέτοιοι γάμοι έχουν καταλήξει σε καταστροφικές συνέπειες.
Τα νοικοκυριά της Κιργιζίας είναι αρκετά μεγάλα και αποτελούνται από παππούδες, γονείς και παιδιά. Γενικά, οι οικογένειες έχουν τρία ή περισσότερα παιδιά. Οι μητέρες ή άλλα θηλυκά μέλη της οικογένειας φροντίζουν συνήθως τα βρέφη. Ένα νεογέννητο δεν εκτίθεται στον έξω κόσμο για τις πρώτες σαράντα ημέρες της ζωής του. Η εκπαίδευση παρέχεται και στις δύο κόρες και στους γιους.
Ο σεβασμός των ηλικιωμένων είναι η πιο σημαντική πτυχή της εθιμοτυπίας στη χώρα. Η ευγένεια αναμένεται ενώ μιλάει στους πρεσβύτερους. Ο σεβασμός εκτίθεται επίσης σε άλλες μορφές, όπως για παράδειγμα, οι πρεσβύτεροι προσφέρονται θέσεις σε λεωφορεία και τρένα ενώ ταξιδεύουν. Οι χαιρετισμοί γίνονται με χειραψία ή φιλί στα μάγουλα. Το στυλ χαιρετισμού, ωστόσο, ποικίλλει σε διάφορα μέρη της χώρας και μεταξύ των φύλων. Ο ισλαμικός χαιρετισμός λέγοντας ότι το Assalom aleikum χρησιμοποιείται συχνά όταν συναντάμε ανθρώπους. Το ψωμί θεωρείται ιερό και δεν χάνεται ποτέ. Το υπόλοιπο ψωμί δίνεται στα ζώα. Οι προσευχές λέγονται συνήθως στο τέλος ενός γεύματος.
