Κορυφαίες χώρες παραγωγής καρπουζιού στον κόσμο

Το καρπούζι είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή γεμάτη από βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Περιέχει επίσης νιασίνη, θειαμίνη, βιταμίνη Β-6, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία για το καρπούζι καθώς είναι χαμηλή σε θερμίδες έτσι προωθεί τα φυτο-θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για τη βελτιστοποίηση της υγείας.

Τα καρπούζια συνήθως καλλιεργούνται από υβριδικές ποικιλίες σπόρων. Χρειάζονται πλούσια, βαθιά εδάφη με μικρή υγρασία. Τα καρπούζια έχουν ρηχές ρίζες που μπορούν εύκολα να διαταραχθούν. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρπουζιών, όπως το μωρό της ζάχαρης, το Sangria, το Starlight, το Jubilee, το Starbrite και πολλά άλλα. Η Κίνα είναι μακράν ο μεγαλύτερος παραγωγός καρπουζιού στον κόσμο, ακολουθούμενη από την Τουρκία και το Ιράν.

Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί καρπουζιών στον κόσμο

Κίνα - 79, 2 εκατομμύρια τόνους

Στην Κίνα, το μεγαλύτερο μέρος του καρπουζιού παράγεται στην επαρχία Gansu, όπου το κλίμα είναι ευνοϊκό για την καλλιέργειά του. Ο καρπός που παράγεται εδώ είναι άριστης ποιότητας εξαιτίας του ειδικού κλίματος της περιοχής. Η περιοχή έχει μέγιστο ηλιακό φως και η βροχόπτωση στην περιοχή είναι ελάχιστη στα 40-538 χιλιοστά στις σημαντικότερες περιοχές παραγωγής. Στην εποχή του καρπούζι, η θερμοκρασία κυμαίνεται από 12 έως 16 βαθμούς Κελσίου. Η τεχνολογία καλλιέργειας που χρησιμοποιείται στην περιοχή είναι η σπορά στο ανοικτό πεδίο. Σε άλλους τομείς, η παραγωγή σήραγγας και η μεταφύτευση δενδρυλλίων χρησιμοποιούνται στην παραγωγή.

Τουρκία - 3, 9 εκατομμύρια τόνους

Στην Τουρκία, ο καρπός παράγεται κυρίως στην περιοχή Manavgat της Αττάλειας. Η περιοχή είναι τόσο γνωστή για την παραγωγή καρπουζιού της που φιλοξενεί ένα φεστιβάλ καρπούζι κάθε χρόνο. Ο καρπός έχει επίσης σημαντική θέση στη χώρα από οικονομική άποψη, καθώς το 10% της συνολικής παραγωγής προέρχεται από την Τουρκία.

Ιράν - 2, 8 εκατομμύρια τόνοι

Στο Ιράν, το καρπούζι παράγεται στην επαρχία Hamadan και η παραγωγή καλύπτει σχεδόν το 1, 2% της συνολικής έκτασης της συγκεκριμένης επαρχίας. Η κατανάλωση ενέργειας στην παραγωγή ήταν άμεση και έμμεση και οι αγρότες χρησιμοποιούν ανανεώσιμες και μη ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Η σπορά, τα χημικά λιπάσματα, η σύγχρονη τεχνολογία και ο ψεκασμός χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του.

Εισαγωγή και εξαγωγή καναλιών για καρπούζι

Οι εξαγωγές από τις κορυφαίες χώρες απευθύνονται σε χώρες όπως το Μπαγκλαντές, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και το Νεπάλ. Άλλες χώρες εισαγωγής είναι οι Κάτω Χώρες, η Γερμανία, οι Μαλδίβες, ο Καναδάς και η Σαουδική Αραβία. Κατά το έτος 2005, αναφέρθηκε ότι εξήχθησαν 2, 2 εκατ. Μετρικοί τόνοι καρπουζιού και εισήχθησαν 2, 0 εκατ. Μετρικοί τόνοι σε αυτήν την προσοδοφόρα αγορά φρούτων.

Κορυφαίες χώρες παραγωγής καρπουζιού στον κόσμο

Τάξη	Χώρα	Καρπούζια που παράγονται (τόνοι)
1	Κίνα	79, 244, 271
2	Τουρκία	3, 928, 892
3	Ιράν	3, 813, 850
4	Βραζιλία	2, 090, 432
5	Ουζμπεκιστάν	1.976.373
6	Αλγερία	1, 877, 069
7	Ηνωμένες Πολιτείες	1, 823, 160
8	Ρωσία	1.757.972
9	Αίγυπτος	1.680.994
10	Μεξικό	1.199.648