Κορυφαίες χώρες παραγωγής Γκουάβα στον κόσμο

Τι είναι η Guava;

Το Guava είναι ένα τροπικό φρούτο που αναπτύσσεται σε δέντρα με σκούρα πράσινα, επιμήκη φύλλα. Πριν γίνει φρούτο, το guava είναι ένα μικρό 5-πεταλοειδές, λευκό λουλούδι με πολλαπλές στήμονες. Τα φρούτα μπορεί να εμφανίζονται σε διαφορετικά χρώματα, ανάλογα με το ακριβές είδος. Το πιο συχνά καλλιεργημένο και τρώγεται είδος είναι η κοινή guava (επίσης γνωστή ως κίτρινο ή λεμόνι guava). Αυτός ο καρπός είναι τυπικά στρογγυλός ή οβάλ και έχει διάμετρο μεταξύ 1, 6 και 4, 7 ίντσες. Η εμφάνισή του είναι κίτρινη ή πράσινη στο εξωτερικό και λευκό ή ροζ μέσα. Η σάρκα του είναι γεμάτη από σπόρους.

Χρήσεις της Γκουάβα

Το Guava είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα ως χυμός γκουάβα ή καραμέλα. Αυτός ο καρπός έχει υψηλό επίπεδο πηκτίνης που το καθιστά ιδανικό για ζελέ, μαρμελάδα και μαρμελάδα. Σε ορισμένα μέρη, τρώγεται φρέσκο, ενώ σε άλλες σερβίρεται με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικό. Το Guava έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες. Τα φύλλα του θεωρούνται ότι έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και έχουν χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική για χρόνια.

Καλλιέργεια Γκουάβα

Αυξημένη σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, η guava είναι ένας σχετικά αργός καλλιεργητής που αναπτύσσει καρπούς μετά από 2 χρόνια. Η καλλιέργεια αυτή χρειάζεται ελάχιστη συντήρηση και μπορεί να παράγει μια μεγάλη συγκομιδή, καθιστώντας την πολύ δημοφιλής στους καλλιεργητές φρούτων. Προκειμένου να ενθαρρυνθεί η ταχύτερη παραγωγή φρούτων, οι καλλιεργητές συνήθως διαδίδουν το δέντρο της μπανάνας από μοσχεύματα (επίσης γνωστά ως εμβολιασμοί). Το δέντρο της γκουάβα μπορεί να αναπτυχθεί σε υψόμετρα της στάθμης της θάλασσας μέχρι και τα 5.000 πόδια πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Πολύ ζεστές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του σταδίου άνθισης και καρποφορίας μπορεί να είναι επιβλαβείς για την καλλιέργεια. Απαιτεί μεταξύ 3 και 4 ποδιών νερού ετησίως.

Κορυφαίες χώρες παραγωγής Γκουάβα

Ινδία

Η Ινδία είναι η χώρα παραγωγής του γουάβα στον κόσμο. Αν και η γκουάβα μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη την Ινδία, είναι πιο επιτυχημένη στο Uttar Pradesh, το Punjab και το Haryana. Περίπου 501.600 στρέμματα είναι αφιερωμένα στην παραγωγή γουαβα σε αυτή τη χώρα. Αυτή η έκταση αντιπροσωπεύει μόλις πάνω από 64% αύξηση από τις αρχές της δεκαετίας του 1990. Η καλλιέργεια αυξήθηκε επίσης κατά περίπου 55%. Η Ινδία παράγει 17.650.000 μετρικούς τόνους γκουάβα ετησίως. Σημαντικοί εισαγωγείς περιλαμβάνουν τις ΗΠΑ, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, τη Σαουδική Αραβία, τις Κάτω Χώρες, το Κουβέιτ και την Ιορδανία.

Κίνα

Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός γουάβα είναι η Κίνα, όπου καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές. Το 2011, η Κίνα παρήγαγε 4.366.300 μετρικούς τόνους γκουάβα, σημαντική αύξηση σε σχέση με τα προηγούμενα έτη. Η αξία της εξαγωγής είναι οπουδήποτε από $ 1, 58 έως $ 4, 54 ανά κιλό (περίπου 2, 2 λίβρες).

Ταϊλάνδη

Η Ταϊλάνδη είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός γουάβα στον κόσμο. Η καλλιέργεια φρούτων είναι μια μεγάλη βιομηχανία για τη χώρα αυτή και πάνω από 1, 9 εκατομμύρια νοικοκυριά παράγουν κάποιο είδος φρούτου. Η παραγωγή της γουάβα, ωστόσο, μειώνεται τα τελευταία χρόνια. Το 2011, για παράδειγμα, η Ταϊλάνδη παρήγαγε 2.550.600 μετρικούς τόνους αυτού του καρπού. Η χώρα αυτή ειδικεύεται σε μεγάλη, ήπια παραγωγή γουάβα, η οποία είναι διαφορετική από αυτή που παράγεται στην Ινδία και την Κίνα. Η κύρια περιοχή της καλλιέργειας γκουάβα βρίσκεται στην κεντρική Ταϊλάνδη και περιλαμβάνει τις επαρχίες Nakhon Pathom, Samut Sakhon και Ratchaburi. Ένα μεγάλο ποσοστό γουάβα που παράγεται στην Ταϊλάνδη εξάγεται στη Σιγκαπούρη, τη Μαλαισία, τη Μιανμάρ και το Χονγκ Κονγκ.

Άλλες κορυφαίες χώρες παραγωγής γκουάβα μπορούν να βρεθούν στο παρακάτω διάγραμμα.

Κορυφαίες χώρες παραγωγής Γκουάβα στον κόσμο

Τάξη	Χώρα	Παραγωγή σε (MT), 2011
1	Ινδία	17, 650, 000
2	Κίνα	4, 366, 300
3	Ταϊλάνδη	2, 550, 600
4	Πακιστάν	1, 784, 300
5	Μεξικό	1.632.650
6	Ινδονησία	1, 313, 540
7	Βραζιλία	1, 188, 910
8	Μπανγκλαντές	1, 047, 850
9	Φιλιππίνες	825, 676
10	Νιγηρία	790, 200