10 χειρότερες χώρες για την καλλιέργεια σιτηρών δημητριακών

Ο πληθυσμός του κόσμου βρίσκεται σε σταθερή άνοδο, όπως και η ζήτηση για είδη διατροφής και άλλα για κατανάλωση. Ωστόσο, παρά τις πολλές προσπάθειες, σε πολλές περιοχές του κόσμου, η συγκομιδή των βρώσιμων καλλιεργειών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των σιτηρών, εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά χαμηλή. Εν ολίγοις, υπάρχουν ορισμένες χώρες στις οποίες η απόδοση των καλλιεργειών σιτηρών δεν είναι κοντά στην ζήτηση της αγοράς. Ας δούμε τις χώρες που παράγουν τις χαμηλότερες αποδόσεις των καλλιεργειών σιτηρών ανά εκτάριο και τους παράγοντες που τους περιορίζουν να αυξήσουν τη συνολική τους απόδοση.

Παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση των καλλιεργειών δημητριακών

Πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο υποφέρουν από χαμηλές αποδόσεις σε καλλιέργειες δημητριακών λόγω ανεπαρκούς διαθεσιμότητας γης για καλλιέργεια. Βρίσκεται στη βορειοδυτική ακτή της Αφρικής, το Πράσινο Ακρωτήριο είναι μια τέτοια χώρα. Το ηφαιστειακό αρχιπέλαγος παράγει τη χαμηλότερη απόδοση των καλλιεργειών δημητριακών στον κόσμο. Η χώρα αντιμετωπίζει επίσης μια μέση ετήσια βροχόπτωση 261 χιλιοστών που επηρεάζει περαιτέρω την απόδοση των καλλιεργειών δημητριακών. Η Κύπρος, μια ευρωπαϊκή χώρα που βρίσκεται στην ανατολική Μεσόγειο Θάλασσα, μοιράζεται την ίδια μοίρα. Παράγει 280 χιλιόγραμμα καλλιέργειας δημητριακών ανά εκτάριο λόγω περιορισμένων βροχοπτώσεων και έλλειψης διαθεσιμότητας νερού για άρδευση καλλιεργειών. Η Μποτσουάνα, μια αφρικανική μεσόγειος χώρα, έχει επίσης μικρή καλλιεργήσιμη γη (0, 7% της χερσαίας έκτασης) καθώς υποφέρει από ασταθή βροχόπτωση. Η έλλειψη επαρκούς αρόσιμης γης και ύδατος για καλλιέργεια καλλιεργειών επηρεάζει την απόδοση των καλλιεργειών δημητριακών σε άλλες χώρες όπως η Ναμίμπια στη Νοτιοδυτική Αφρική και ο Νίγηρας στη δυτική Αφρική, εκ των οποίων και οι τελευταίες υποφέρουν από υψηλές θερμοκρασίες και παρωχημένες μεθόδους καλλιέργειας. Ορισμένες χώρες αντιμετωπίζουν χαμηλή απόδοση καλλιεργειών δημητριακών όχι επειδή δεν διαθέτουν επαρκή αρόσιμη γη, αλλά επειδή οι αγρότες δεν χρησιμοποιούν σωστά την διαθέσιμη καλλιεργήσιμη γη. Το γεγονός αυτό ισχύει για την Ερυθραία, χώρα της Ανατολικής Αφρικής. Στην Ερυθραία, η απόδοση των καλλιεργειών σιτηρών είναι μόλις 626 χιλιόγραμμα ανά εκτάριο, παρά τη διαθεσιμότητα άφθονων υδάτινων πόρων και γόνιμης γης. Παρόμοια είναι η περίπτωση του Σάο Τομέ και του Πρίνσιπε, μιας αφρικανικής νησιωτικής χώρας όπου οι γεωργοί χρησιμοποιούν πάνω από το 50% της καλλιεργήσιμης γης για την καλλιέργεια κακάου και του Βανουάτου, ενός νησιού του Ειρηνικού, όπου οι αγρότες χρησιμοποιούν μόνο ένα μικρό μέρος της καλλιεργήσιμης γης για καλλιέργεια . Ωστόσο, τα αφρικανικά έθνη όπως το Σουδάν και η Μοζαμβίκη αντιμετωπίζουν μερικά μοναδικά προβλήματα. Στο Σουδάν, η χειρωνακτική προετοιμασία γης αποτελεί μείζον εμπόδιο. Οι εμφύλιοι πόλεμοι και η περιορισμένη πρόσβαση σε γεωργικές εισροές όπως οι ελκυστήρες και τα λιπάσματα επηρεάζουν την απόδοση των καλλιεργειών σιτηρών στη Μοζαμβίκη

Υψηλό δυναμικό βελτίωσης της απόδοσης των καλλιεργειών δημητριακών

Έτσι, είναι εύκολο να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει τεράστιο δυναμικό για τη βελτίωση της απόδοσης των καλλιεργειών δημητριακών στα παραπάνω έθνη, δίνοντας έμφαση στην ορθή αξιοποίηση της διαθέσιμης καλλιεργήσιμης γης και στη χρήση βελτιωμένων γεωργικών τεχνικών. Ορισμένες από αυτές είναι η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων, η φύτευση οπωροκηπευτικών για τη σταθεροποίηση του αζώτου στο έδαφος και η συγκομιδή των ομβρίων υδάτων για την αντιμετώπιση του προβλήματος των ανεπαρκών βροχοπτώσεων. Είναι επίσης σημαντικό να παρέχεται εύκολη πρόσβαση στους ελκυστήρες και άλλα βασικά αγροτικά προϊόντα για τους αγρότες.

Οι χώρες που παράγουν την χαμηλότερη απόδοση καλλιεργειών δημητριακών ανά εκτάριο

Τάξη	Χώρα	Kg καλλιεργειών δημητριακών ανά εκτάριο
1	Πράσινο Ακρωτήριο	36 κιλά
2	Κύπρος	280 κιλά
3	Μποτσουάνα	398 κιλά
4	Ναμίμπια	421 κιλά
5	Νίγηρα	436 κιλά
6	Σάο Τομέ και Πρίνσιπε	471 κιλά
7	Ερυθραία	626 κιλά
8	Βανουάτου	662 κιλά
9	Σουδάν	683 κιλά
10	Μοζαμβίκη	703 κιλά