Γιατί οι άνθρωποι γιορτάζουν τις ευχαριστίες;

Η ημέρα των ευχαριστιών είναι μια γιορτή που γιορτάζεται σε διάφορες χώρες του κόσμου. Η ημέρα των Ευχαριστιών στις ΗΠΑ πραγματοποιείται την περασμένη Πέμπτη του Νοεμβρίου κάθε χρόνο. Οι διακοπές των ευχαριστιών χαρακτηρίζονται από εορταστικές εκδηλώσεις και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Ορισμένες από τις χώρες που γιορτάζουν τις διακοπές των Ευχαριστιών εκτός από τις ΗΠΑ περιλαμβάνουν τη Γερμανία, τον Καναδά, τη Γρενάδα και την Κορέα. Αν και η ημέρα των ευχαριστιών παρατηρείται με διάφορους τρόπους στα διάφορα έθνη, ο κύριος λόγος για τις διακοπές είναι να εκφράσω ευγνωμοσύνη. Ακολουθεί μια περίληψη του γιατί οι άνθρωποι γιορτάζουν τις Ευχαριστίες σε διάφορες χώρες.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες

Αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως Αμερικανική Ευχαριστία πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1621 από τους Άγγλους προσκυνητές που γιορτάζαν την πρώτη τους επιτυχημένη συγκομιδή. Είχαν την ευκαιρία να ευχαριστήσουν τον Θεό για τη μεγάλη συγκομιδή του προηγούμενου έτους. Ο 16ος Πρόεδρος των ΗΠΑ, Αβραάμ Λίνκολν, κήρυξε το γεγονός ως εθνική εορτή στην Αμερική το 1863 κατά τον αμερικανικό εμφύλιο πόλεμο. Δηλώνει ότι η τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου θα πρέπει να χωριστεί για να ευχαριστήσει τον Θεό στην προσευχή. Τώρα, οι Αμερικανοί παρατηρούν τις ευχαριστίες για να γιορτάσουν την καλή υγεία, τις ευλογίες στην οικογένειά τους και την ευημερία τους. Την ημέρα αυτή, οι οικογένειες έρχονται μαζί και προετοιμάζουν διαφορετικά γεύματα με το κρέας γαλοπούλας να αποτελεί σημαντικό μέρος του γεύματος.

Γερμανία

Στη Γερμανία, η Ημέρα των Ευχαριστιών αναφέρεται ως "Erntedankfest", που σημαίνει "φεστιβάλ ευχαριστιών". Η γιορτή πραγματοποιείται την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου. Ο λόγος για τις διακοπές είναι να γιορτάσουμε την καλή συγκομιδή του φθινοπώρου. Είναι ως επί το πλείστον μια αγροτική περίοδος συγκομιδής που χαρακτηρίζεται από χορωδιακό τραγούδι, μουσική, υπηρεσίες στην εκκλησία και πομπή Ευχαριστιών. Η βασίλισσα της συγκομιδής γνωστή ως "Erntekrone" παρουσιάζεται με κορώνα συγκομιδής κατά τη διάρκεια της γιορτής.

Καναδάς

Ο Vincent Massey, ο οποίος ήταν ο γενικός κυβερνήτης του Καναδά, δήλωσε τις ευχαριστίες στις 31 Ιανουαρίου 1957. Αναφέρει ότι κάθε δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου πρέπει να είναι ημέρα γενικής ευχαριστίας για την άφθονη συγκομιδή στη χώρα. Η μέρα των Ευχαριστιών γίνεται στον Καναδά για να γιορτάσουν τις ευλογίες του προηγούμενου έτους και τη συγκομιδή του έτους. Η ημέρα χαρακτηρίζεται από το πέρασμα του χρόνου με την οικογένεια σε μια γιορτή με το φαγητό που σερβίρεται κυρίως με τηγανητά γαλοπούλα, λαχανικά φθινοπώρου, γλυκό καλαμπόκι και γλυκοπατάτες, συνοδευόμενοι από πολλούς εορτασμούς και θρησκευτικές δραστηριότητες για να ευχαριστήσουν.

Γρενάδα

Η ημέρα των ευχαριστιών είναι δημόσια αργία στη Γρενάδα και πραγματοποιείται στις 25 Οκτωβρίου κάθε χρόνο. Σκοπός του είναι να τιμήσει την επέμβαση των κοινών δυνάμεων της Καραϊβικής και της Αμερικής το 1983 στη Γρενάδα. Η παρέμβαση είχε σκοπό να αποκαταστήσει τη σταθερότητα της χώρας μετά το θάνατο του τότε πρωθυπουργού Maurice Bishop. Στη Γρενάδα, η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι αργία και χαρακτηρίζεται από επίσημες τελετές και εκδηλώσεις.

Κορέα

Ημέρα των Ευχαριστιών, που αναφέρεται ως "Chuseok" στην Κορέα, πραγματοποιείται την 8η του σεληνιακού μήνα ή το φθινόπωρο για να γιορτάσει την άφθονη συγκομιδή του έτους. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς διακοπές στην Κορέα, όπου οι οικογένειες έρχονται μαζί και ευχαριστούν τους προγόνους τους. Κατά τη διάρκεια των Ευχαριστιών, προσφέρονται στους προγόνους πρόσφατα συγκομιδή ρυζιού, αλκοόλ και τραγουδιού. Αργότερα, τα μέλη συναντιούνται και γιορτάζουν με γευστικά παραδοσιακά γεύματα. Το Songpyeon είναι ένα από τα σημαντικότερα φαγητά που σερβίρονται αυτήν την ημέρα. Παρασκευάζεται με τη χρήση σκόνης ρυζιού που ζυμώνεται σε μικρά μεγέθη και στη συνέχεια γεμίζεται με φασόλια, κάστανα και άλλα συστατικά.