Ουκρανία Πολιτισμός και Παραδόσεις

5. Περιγραφή

Οι Ουκρανοί είναι μια από τις μεγαλύτερες εθνικές ομάδες της Ευρώπης στον κόσμο, με πληθυσμό 45 εκατομμυρίων κατοίκων σε όλο τον κόσμο, κυρίως στην Ευρώπη. Οι περισσότεροι εθνικοί Ουκρανοί, περίπου 37 εκατομμύρια, ζουν στην Ουκρανία, μια ανατολική ευρωπαϊκή χώρα που συνορεύει με την Πολωνία στα δυτικά της, τη Λευκορωσία προς τα βόρεια και τη Ρωσία στα ανατολικά. Οι εθνικοί Ουκρανοί αποτελούν τα τρία τέταρτα του πληθυσμού της Ουκρανίας, με το μεγαλύτερο μέρος του εναπομείναντος τριμήνου να είναι εθνοτικοί Ρώσοι. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο μεγαλύτερος Ουκρανός πληθυσμός έξω από την Ουκρανία βρίσκεται στη γειτονική Ρωσία, με 3 εκατομμύρια Ρώσους πολίτες να θεωρούν εθνοκρατούμενους Ουκρανούς και εκατομμύρια άλλους, κυρίως στη Σιβηρία και τη νότια Ρωσία, ισχυριζόμενοι ότι έχουν κάποια βιολογική σχέση με τους Ουκρανούς.

4. Αρχιτεκτονική

Η ουκρανική αρχιτεκτονική υιοθέτησε με κέφι τις κλασσικές ευρωπαϊκές μορφές σε πολλούς από τους τελευταίους αιώνες, όπως οι αναγεννησιακοί στυλ που αποτελούν παράδειγμα πολλών από τα κάστρα που χτίστηκαν τον 14ο και τον 15ο αιώνα, καθώς και τα περισσότερα από τα κτίρια που βλέπουμε στη δυτική ουκρανική πόλη της Λιοντάρια. Η μπαρόκ αρχιτεκτονική ευνοήθηκε από την ουκρανική αριστοκρατία, με τις περισσότερες Μεσαιωνικές εκκλησίες να επανασχεδιάζονται σε εκείνη την εποχή με πλουσιότερους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Η λαϊκή αρχιτεκτονική της Ουκρανίας του δέκατου έβδομου και του δέκατου αιώνα εμφανίζει ισχυρές μπαρόκ και νεοκλασικές επιρροές, ενώ παράλληλα χρησιμοποιεί σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακά δομικά υλικά που προέρχονται από τοπικούς πόρους. Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα, η αρχιτεκτονική "Empire" έφτασε στην Ουκρανία από τη Δύση. Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ωστόσο, υπήρξε επίσης μια αναβίωση των εθνικιστικών αρχιτεκτονικών στυλ, που τροφοδοτήθηκε από όλο και πιο σοσιαλιστικά αισθήματα.

3. Κουζίνα

Το κύριο γεύμα της ημέρας για τους Ουκρανούς είναι το δείπνο, το οποίο περιλαμβάνει συνήθως μια σούπα, ένα πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρι και μια σαλάτα. Εξωτικά κρέατα και μπαχαρικά γενικά αποφεύγονται. Οι ουκρανικές σούπες, συλλογικά ονομάζονται Borscht, είναι εξαιρετικά παραδοσιακές και έχουν γίνει σχεδόν εθνικά έθιμα μαγειρικής. Οι μαγειρικές παραδόσεις εξακολουθούν να συνδέονται στενά με τα αρχαία τελετουργικά και το ημερολόγιο της Ορθόδοξης Εκκλησίας, με ειδικά πιάτα που καταναλώνονται σε συγκεκριμένες ιερές μέρες και φεστιβάλ. Στο δείπνο των Χριστουγέννων, σερβίρονται δώδεκα πιάτα χωρίς κρέας, μεταξύ των οποίων το μπορσχ, ένα πιάτο σταφίδας που ονομάζεται kutya, και τα ροδάκια λάχανων που ονομάζονται varenyky (τα οποία είναι γνωστά στους Αμερικανούς Ουκρανούς ως pierogi) .

2. Πολιτιστική Σημασία

Ουκρανοί καλλιτέχνες έχουν κάνει συνεισφορές σε όλους τους σημαντικούς τομείς των τεχνών. Ο Ιβάν Φράνκο ήταν ένας εξαιρετικός ποιητής της δεκαετίας του 18ου και του 19ου αιώνα, του οποίου η εργασία κυμαίνονταν από ενδοσκοπικές αυτοβιογραφίες μέχρι κομμάτια επική με μεγαλοπρέπεια. Μετά τον Β Παγκόσμιο Πόλεμο, πολλοί Ουκρανοί καλλιτέχνες μετακόμισαν στην Αμερική και τη Δυτική Ευρώπη Την εποχή εκείνη, ο Ζακ Χνιτντόφσκι κέρδισε παγκόσμια αναγνώριση για τα χαρακτικά και τις ξυλογραφίες του, ενώ ο γλύπτης Μυχάιλο Τσερέσινιοφσκι και τα έντονα στυλιζαρισμένα έργα του καλλιτέχνη γελούσαν για την λυρική τους ομορφιά. Στον τομέα της μουσικής, πολλοί Ουκρανοί τραγουδιστές έχουν γίνει διεθνώς διάσημοι, όπως η σοπράνο Solomia Krushelnytska, ο τενόρος Anatoliy Solovianenko, και ο Ουκρανός-Αμερικανός τραγουδιστής Paul Plishka. Όλος ο καιρός, η τραγουδοποιός Neko Case παραμένει μια μοναδική ουκρανική-αμερικανική φωνή στη σκηνή pop rock.

1. Απειλές

Η μεγαλύτερη απειλή που αντιμετωπίζει σήμερα η πατρίδα των Ουκρανών είναι αυτό που ισοδυναμεί με de facto εμφύλιο πόλεμο που διεξάγεται στην ανατολή της χώρας, το οποίο, αν και το Κρεμλίνο αρνείται τη συμμετοχή, τροφοδοτείται από τη Μόσχα. Με την πρόσφατη ρωσική προσάρτηση της Κριμαίας, οι Ουκρανοί είναι περισσότερο από δικαιολογημένα ύποπτοι για ρωσικά κίνητρα. Κάποιοι στην αμερικανική στρατιωτική ηγεσία πιστεύουν ότι η Μόσχα συμμετέχει ενεργά στην προώθηση διαφόρων μορφών "υβριδικού πολέμου" εκεί, αναφερόμενος στη Ρωσία που αναλαμβάνει ταυτόχρονα οικονομικές, πολιτικές, διπλωματικές και στρατιωτικές ενέργειες σε ολόκληρη τη χώρα. Ωστόσο, άλλοι αναλυτές υποστηρίζουν ότι η Μόσχα δεν ξεκίνησε την τρέχουσα κρίση και πολλοί και οι δύο ανησυχούν για την ένταξη της Ουκρανίας στο ΝΑΤΟ, γεγονός που θα φέρει τη συμμαχία στα ρωσικά σύνορα.