Ποιες καλλιέργειες και φυτά είναι επικονιασμένα από μέλισσες;
Τι είναι η μελισσοκομία;
Η γονιμοποίηση των μελισσών είναι ένας τύπος εθνοφιλίας, ο οποίος είναι η επικονίαση από έντομα. Οι μέλισσες είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους επικονιαστές και καταφέρνουν να επισκεφθούν διάφορα είδη φυτών σε ένα μόνο απόγευμα. Οι μέλισσες προσγειώνονται σε αυτά τα διάφορα φυτά και συλλέγουν τη γύρη και το νέκταρ, τα οποία μεταφέρουν πίσω στις κυψέλες τους ως τροφή για την αποικία. Καθώς μετακινούνται από φυτά σε φυτά, οι μέλισσες αποθέτουν γύρη στα θηλυκά αναπαραγωγικά όργανα νέων φυτών. Αυτή η μεταφορά της γύρης επιτρέπει τη γονιμοποίηση.
Η σημασία της γονιμοποίησης μελισσών
Η επικονίαση είναι ίσως η πιο σημαντική λειτουργία των μελισσών, ιδιαίτερα των μελισσών. Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι οι μέλισσες είναι υπεύθυνες για την επικονίαση περίπου 16% των παγκόσμιων ανθοφόρων φυτών και περίπου 400 γεωργικές καλλιέργειες. Το 2010, οι μέλισσες (μαζί με άλλους επικονιαστές) συνέβαλαν στην επικονίαση αγροτικών καλλιεργειών αξίας περίπου 19 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Το άρθρο αυτό εξετάζει προσεκτικότερα ποιες συγκεκριμένες καλλιέργειες επικονιάζονται από μέλισσες.
Ποιες καλλιέργειες είναι επικονιασμένες από μέλισσες;
Η σημασία της επικονίασης μέλισσας ποικίλλει ανά καλλιέργεια και μπορεί να χαρακτηριστεί ως μία από τις ακόλουθες: ουσιαστική, μεγάλη, μέτρια και μικρή.
Ουσιώδης
Η μέλισσα μέλισσας θεωρείται απαραίτητη για οκτώ καλλιέργειες: ακτινίδια, φρούτα πάθους, φραγκοστάφυλο, καρπούζι, σκουός (περιλαμβάνει κολοκύθα, κολοκύνθη και κολοκυθάκια), καρύδια macadamia και βραζιλιάνικο καρύδι. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται σε μια μεγάλη ποικιλία από γεωργικά κλίματα, από εύκρατο έως τροπικό.
Τα ακτινίδια φώκονται με επιτυχία με επικονίαση με κορεσμό. Αυτή η μέθοδος είναι όταν οι εργαζόμενοι στον τομέα της γεωργίας βάζουν περίπου 8 κυψέλες για κάθε 2, 5 στρέμματα, αναγκάζοντας έτσι τις μέλισσες να συλλέξουν γύρη από άνθη μόνο ακτινιδών.
Τα φρούτα του πάθους επιτυγχάνονται με μεγαλύτερη γονιμοποίηση μέσω της επικονίασης των μελισσών, επειδή η γύρη είναι πολύ βαριά και κολλώδης για να μεταφερθεί στον άνεμο. Στην αμερικανική πολιτεία της Φλώριδας, για παράδειγμα, οι μελισσές είναι ο μόνος επικονιαστής για τα κίτρινα είδη φρούτων πάθους. Στην Αυστραλία, οι εργαζόμενοι στον αγροτικό τομέα ενθαρρύνουν την επικονίαση των μελισσών, τοποθετώντας 2 έως 3 κυψέλες ανά 2, 5 στρέμματα.
Μεγάλος
Η επικονίαση των μελισσών χαρακτηρίζεται ως ιδιαίτερα σημαντική στις ακόλουθες καλλιέργειες: κάσιους, ορχιδέες, γογγύλια, κόλιανδρο, αγγούρι, durian, κάρδαμο, μούσμουλα, φαγόπυρο, feijoa, μάραθο, μήλο, μάνγκο, αβοκάντο, δαμάσκηνο, αμύγδαλο, ροδάκινο, αχλάδι, τριαντάφυλλα, βατόμουρο, βατόμουρο, naranjillo και βατόμουρο.
Από αυτές τις καλλιέργειες, τα βακκίνια απαιτούν τον μεγαλύτερο αριθμό κυψελών μέλισσας ανά στρέμμα, μεταξύ 3 και 4 αποικιών σε κάθε στρέμμα. Τα βακκίνια δεν είναι σε θέση να αυτο-γονιμοποιούν και να παράγουν κολλώδη, βαριά γύρη, που σημαίνει ότι το φυτό αυτό βασίζεται σε έντομα για να βοηθήσει να επιτύχει τη γονιμοποίηση. Στην Αυστραλία, οι μέλισσες αποτελούν το 95% των εντόμων που επικονιάζουν αυτή την καλλιέργεια. Τα άνθη των βακκινίων προσελκύουν μέλισσες με γλυκό νέκταρ, το οποίο παράγεται στη βάση του στίγματος.
Τα αμύγδαλα είναι τα επόμενα, όσον αφορά τον αριθμό των αποικιών που απαιτούνται για την επικονίαση. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί μεταξύ 2 και 3 κυψέλες ανά στρέμμα για την κατάλληλη επικονίαση. Το φυτό αμυγδάλων προσελκύει μέλισσες και άλλα έντομα επειδή παράγει λουλούδια νωρίτερα από τις άλλες καλλιέργειες, καθιστώντας το μία από τις μόνο διαθέσιμες πηγές τροφίμων.
Μετριόφρων
Οι καλλιέργειες που υπάγονται σε μέτρια επικονίαση των μελισσών περιλαμβάνουν: μελιτζάνες, τζιτζιφιές, καρίτες, φασολάκια, δέντρα υπηρεσιών, σουσάμι, φραγκοστάφυλα, μαύρη σταφίδα, ρόδι, γουάβα, φραγκοσυκιές, μαρμελάδες, ηλιέλαιο, βαμβάκι, φράουλα, φυτά, καρύδα, καστανιά, κύμινο, φασόλι, κράμβη, μουστάρδα, φράουλα και okra.
Κατάλογος των σημαντικών καλλιεργειών που βασίζονται στην επικονίαση μελισσών μπορεί να βρεθεί στο παρακάτω διάγραμμα.
Ποια φυτά καλλιεργούνται με μέλισσες;
| Τάξη | Συνηθισμένο όνομα | Λατινικό όνομα | Πολύτιμος | Εμπορικό προϊόν της επικονίασης |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Μπάμια | Abelmoschus esculentus | Μέλισσες μέλισσες (συμπεριλαμβανομένης της Apis cerana), μοναχικές μέλισσες (Halictus spp.) | καρπός |
| 2 | Ακτινίδια | Actinidia deliciosa | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 3 | Κρεμμύδι | Allium cepa | Μέλι μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | σπόρος |
| 4 | Κάσιουμ | Anacardium occidentale | Μέλισσες, Μέλισσες χωρίς μέλισσες, Μέλισσες, Μοναχικές μέλισσες (Centris tarsata), Πεταλούδες, Μύγες, κολίβρια | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 5 | Σέλινο | Apium graveolens | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | σπόρος |
| 6 | Φράουλα δέντρο | Arbutus unedo | Μέλισσες, μέλισσες | καρπός |
| 7 | Carambola, Starfruit | Averrhoa carambola | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες | καρπός |
| 8 | Παντζάρι | Beta vulgaris | Μύλοι αιωρούνται, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 9 | Μουστάρδα | Brassica alba, Brassica hirta, Brassica nigra | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Osmia cornifrons, Osmia lignaria) | σπόρος |
| 10 | Κρασί | Brassica napus | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 11 | Μπρόκολο | Καλλιέργεια Brassica oleracea | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 12 | Κουνουπίδι | Ομάδα Brassica oleracea Botrytis | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 13 | Λάχανο | Ομάδα Brassica oleracea Capitata | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 14 | Λαχανάκια Βρυξελλών | Ομάδα Brassica oleracea Gemmifera | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 15 | κινέζικο λάχανο | Brassica rapa | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 16 | Γογγύλι, Canola | Brassica rapa | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Andrena ilerda, Osmia cornifrons, Osmia lignaria, Halictus spp.), Μύγες | σπόρος |
| 17 | Κολοκυθάκι, κολοκύθα, φασολάκια του Κογκό | Cajanus cajan | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Megachile spp.), Μέλισσες ξυλουργού | σπόρος |
| 18 | Πιπέρι τσίλι, κόκκινη πιπεριά, πιπεριά, πράσινη πιπεριά | Capsicum annuum, Capsicum frutescens | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες (Melipona spp.), Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες αιχμής | καρπός |
| 19 | Παπάγια | Carica papaya | Μέλισσες, θρίπες, μεγάλοι σκίνοι, σκώροι, πεταλούδες | καρπός |
| 20 | Σαφράν | Carthamus tinctorius | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 21 | Κύμινο | Carum carvi | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | σπόρος |
| 22 | κάστανο | Castanea sativa | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 23 | Καρπούζι | Citrullus lanatus | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 24 | Μανταρίνι | Μανταρίνι εσπεριδοειδών | Μέλισσες, μέλισσες | καρπός |
| 25 | Πορτοκάλι, Γκρέιπφρουτ, Τανγκέλο | Citrus spp. | Μέλισσες, μέλισσες | καρπός |
| 26 | Καρύδα | Cocos nucifera | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 27 | Coffea spp. Coffea arabica, Coffea canephora | Coffea spp. | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 28 | Κολίανδρο | Coriandrum sativum | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 29 | Crownvetch | Coronilla varia L. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρων (αυξημένη απόδοση από επικονιαστές) |
| 30 | Azarole | Crataegus azarolus | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | καρπός |
| 31 | Ψωμί, Πεπόνι | Cucumis melo L. | Μέλισσες, μέλισσες σκουός, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Ceratina spp.) | καρπός |
| 32 | Αγγούρι | Cucumis sativus | Μέλισσες, μέλισσες σκουός, μέλισσες, μέλισσα φιστικιού (σε επικονίαση θερμοκηπίου), μοναχικές μέλισσες (για ορισμένες παρθενοκαρπικές γύψινες ποικιλίες θερμοκηπίων η επικονίαση είναι επιβλαβής για την ποιότητα των φρούτων) | καρπός |
| 33 | Σκουός (φυτό), κολοκύθα, κολοκύνθη, μυελός, κολοκυθάκια | Cucurbita spp. | Μέλισσες, μέλισσες σκουός, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 34 | Φασόλια Guar, φασόλια Goa | Cyamopsis tetragonoloba | Μέλισσες | σπόρος |
| 35 | Κυδώνι | Cydonia oblonga Mill. | Μέλισσες | καρπός |
| 36 | Λεμόνι | Μέλισσες | καρπός | |
| 37 | Ασβεστος | Μέλισσες | καρπός | |
| 38 | Καρότο | Daucus carota | Μύγες, μοναχικές μέλισσες, μέλισσες | σπόρος |
| 39 | Φασόλι Υάκινθος | Dolichos spp. | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 40 | Longan | Dimocarpus longan | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες | |
| 41 | Διόσπυπος | Διόσπηρος kaki, Diospyros virginiana | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 42 | Κάρδαμο | Elettaria cardamomum | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | |
| 43 | Μούσμουλο | Eriobotrya japonica | Μέλισσες, μέλισσες | καρπός |
| 44 | Είδος σίκαλης | Fagopyrum esculentum | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 45 | Feijoa | Feijoa sellowiana | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | καρπός |
| 46 | Μάραθο | Foeniculum vulgare | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | σπόρος |
| 47 | φράουλα | Fragaria spp. | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Halictus spp.), Μύγες αιωρήματος | καρπός |
| 48 | Βαμβάκι | Gossypium spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρους, ίνες |
| 49 | Ηλιοτρόπιο | Helianthus annuus | Βόδια, Μοναχικές μέλισσες, Μέλισσες | σπόρος |
| 50 | Λινάρι | Linum usitatissimum | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 51 | Λυκείο | Litchi chinensis | Μέλισσες, Μύγες | καρπός |
| 52 | Αγριος | Lupinus angustifolius L. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 53 | Macadamia | Macadamia ternifolia | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες (Trigona carbonaria), μοναχικές μέλισσες (Homalictus spp.), Σφήκες, πεταλούδες | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 54 | Acerola | Malpighia glabra | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | φρούτα (μικρή εμπορική αξία) |
| 55 | μήλο | Malus domestica ή Malus sylvestris | Οι μέλισσες, οι μέλισσες των οπωρώνων, οι μέλισσες, οι μοναχικές μέλισσες (Andrena spp., Halictus spp., Osmia spp., Anthophora spp.), Οι μύγες Hover (Eristalis cerealis, Eristalis tenax) | καρπός |
| 56 | Μάνγκο | Mangifera indica | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες, μύγες, μυρμήγκια, σφήκες | καρπός |
| 57 | Αλφάλφα | Medicago sativa | Άλφα μελισσών, μέλισσα αλκαλίων, μέλισσες | σπόρος |
| 58 | Rambutan | Nephelium lappaceum | Μέλισσες, άσπρες μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 59 | Sainfoin | Onobrychis spp. | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | σπόρος |
| 60 | Αβοκάντο | Persea americana | Άνοιξη μελισσών, μοναχικές μέλισσες, μέλισσες | καρπός |
| 61 | Φασόλι Lima, φασόλι, φασόλι, φασόλι Adzuki, φασόλι Mungo, φασόλι, φασόλι | Phaseolus spp. | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες | φρούτα, σπόροι |
| 62 | Scarlet bean bean | Phaseolus coccineus L. | Μελισσών, Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες, Thrips | σπόρος |
| 63 | Αρωματοπιπέρι | Pimenta dioica | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Halictus spp., Exomalopsis spp., Ceratina spp.) | |
| 64 | Βερύκοκκο | Prunus armeniaca | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 65 | Γλυκό κεράσι | Prunus avium spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 66 | Βύσσινο | Prunus cerasus | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 67 | Δαμάσκηνο, Υποθήκη, Μιραμπέλ, Σλόη | Prunus domestica, Prunus spinosa | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 68 | Αμύγδαλο | Prunus dulcis, Prunus amygdalus ή Amygdalus communis | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Osmia cornuta), μύγες | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 69 | Ροδάκινο, νεκταρίνι | Prunus persica | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 70 | Γκουάβα | Psidium guajava | Μέλισσες, άκαρπες μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες (Lasioglossum spp.) | καρπός |
| 71 | Ρόδι | Punica granatum | Μέλισσες, Μοναδικές μέλισσες, Σκαθάρια | καρπός |
| 72 | Αχλάδι | Pyrus communis | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες (Eristalis spp.) | καρπός |
| 73 | Μαύρη σταφίδα, κόκκινη σταφίδα | Ribes nigrum, Ribes rubrum | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 74 | Τριαντάφυλλα, Dogroses | Rosa spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μέλισσες ξυλουργού, μοναχικές μέλισσες, μύγες αιωρούνται | |
| 75 | Μούρο | Rubus spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | καρπός |
| 76 | Βατόμουρο | Rubus idaeus | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες (Eristalis spp.) | καρπός |
| 77 | Μαυρο μουρο | Rubus fruticosus | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες (Eristalis spp.) | καρπός |
| 78 | Elderberry | Sambucus nigra | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες, σκαθάρια Longhorn | καρπός |
| 79 | Σουσάμι | Sesamum indicum | Μέλισσες, Μοναχικές μέλισσες, Σφήκες, Μύγες | σπόρος |
| 80 | Rowanberry | Sorbus aucuparia | Μέλι μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μέλισσες, πετούν μύγες | καρπός |
| 81 | Γλυκό δαμάσκηνο | Spondias spp. | Μέλισσες, άκρες μελισσών (Melipona spp.) | καρπός |
| 82 | Οξυφοίνιξ | Tamarindus indica | Μέλισσες (συμπεριλαμβανομένων των Apis dorsata) | καρπός |
| 83 | Τριφύλλι (όχι όλα τα είδη) | Trifolium spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 84 | Λευκό τριφύλλι | Trifolium alba | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 85 | Alsike τριφύλλι | Trifolium hybridum L. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 86 | Πορτοκαλί τριφύλλι | Trifolium incarnatum | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 87 | κόκκινο τριφύλλι | Trifolium pratense | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 88 | Arrowleaf τριφύλλι | Trifolium vesiculosum Savi | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 89 | Κράνμπερι | Vaccinium oxycoccus, Vaccinium macrocarpon | Bumblebees (Bombus affinis), Μοναχικές μέλισσες (Megachile addenda, Μέλισσες μελισσών), Μέλισσες | καρπός |
| 90 | Ευρεία φασόλι | Vicia faba | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 91 | Βίκος | Vicia spp. | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 92 | Cowpea, Black-eyed μπιζέλι, φασόλι Blackeye | Vigna unguiculata | Μέλισσες, μέλισσες, μοναχικές μέλισσες | σπόρος |
| 93 | Καρίτη | Vitellaria paradoxa | Μέλισσες | ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ |
| 94 | Σταφύλι | Vitis spp. | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες | καρπός |
| 95 | Καραμέλα | Zizyphus jujuba | Μέλισσες, μοναχικές μέλισσες, μύγες, σκαθάρια, σφήκες | καρπός |
