Οι Σεφαραδίτες Εβραίοι - Πολιτισμοί του Κόσμου

Περιγραφή

Οι Σεφαραδίοι Εβραίοι, ή οι Σεφαραδίτες, είναι ένας πολιτισμός μέσα στον συνολικό εβραϊκό λαό. Το όνομα προέρχεται όχι μόνο από την εβραϊκή λέξη Sepharad , που αναφέρεται στην Ισπανία, αλλά και οι Εβραίοι που εγκαταστάθηκαν στο Σεφαράντ της Ισπανίας από το 586 π.Χ. Υπεάρξαν υπό τη ρωμαϊκή κυριαρχία κυρίως στους τομείς της σκλαβιάς, της βιοτεχνίας και των οικονομικών, και τους επιτράπηκε να κινούνται ελεύθερα μέσα στο βασίλειο. Με την άνοδο του Χριστιανισμού τον 3ο και 4ο αιώνα, η ζωή τους άρχισε να αλλάζει. Κρίνοντας υπεύθυνη για τη δολοφονία του Μεσσία, το Εκκλησιαστικό Συμβούλιο της Ελβυρας το 306 μ.Χ. επικύρωσε τον διαχωρισμό των Εβραίων και των Χριστιανών. Αρχικά υπήρξε ελάχιστη προσπάθεια για την επιβολή της κυρώσεως, αλλά όταν οι Οστρογκοτικοί βασιλιάι υιοθέτησαν τον καθολικισμό στα τέλη του 6ου αιώνα, δόθηκε στους Σεφαραδίτες Εβραίους η δυνατότητα να μετατραπούν στον Χριστιανισμό, αφήνοντας το βασίλειο ή διώχνοντας για την άσκηση της θρησκείας τους. Μεταξύ 711 και 1492, η ζωή για τους Σεφαραδίτες ήταν ένα μίγμα ειρηνικής συνύπαρξης και δυσαρμονίας. Μόλις κυριαρχούσε το βασίλειο από Μουσουλμάνοι, οι Σεφαραδίτες ευημερούσαν πάλι και έφταναν σε διαφορετικά ύψη στην υπηρεσία ως κυβερνητικοί αξιωματούχοι.

Ασχολήθηκαν με την πολιτική, τις οικονομικές υποθέσεις και με διάφορους κοινωνικούς και πνευματικούς κύκλους. Αυτή ήταν μια περίοδος τετρακοσίων ετών ευημερίας για τον Σεφαραδίτη γνωστό ως Χρυσή Εποχή. Αυτή η ευημερία άρχισε να επιδεινώνεται όταν οι χριστιανοί πρίγκιπες ενταχθούν στους πόρους και ενώνουν τα βασίλεια τους. Το 1492, ο βασιλιάς Φερδινάνδος και η βασίλισσα Ισαβέλλας, με την ενθάρρυνση του Tomas de Torquemada (ενός Ισπανού Δομινικανού Φράουρα και του Μεγάλου Inquisitor υπεύθυνου για την Ισπανική Ιερά Εξέταση), θέσπισαν το διάταγμα της Αλάμπρα στις 30 Μαρτίου 1492. Το διάταγμα σημείωσε ότι ο Sephardim αποτελούσε απειλή μετατράπηκαν χριστιανοί και δόθηκαν μέχρι τις 30 Ιουλίου για να φύγουν από την Ισπανία. Σεφαρδικοί πρόσφυγες από τους χιλιάδες εγκατέλειψαν την Ισπανία και εγκαταστάθηκαν στη Βενετία, το Λιβόρνο, το Λονδίνο, το Μπορντό, το Μπαγιόν και το Αμβούργο. Μιλούσαν ισπανικά, αλλά τα δίκτυα εμπορίου που ανέπτυξαν ήταν γνωστά σε όλο τον κόσμο.

Αρχιτεκτονική

Μετά την απομάκρυνσή τους από την Ισπανία, η αρχιτεκτονική των Σεφαραδίτικων συναγωγών κατασκευάστηκε κυρίως σε μαυριτανικό ή ισλαμικό στυλ. Οι πιο αξιοσημείωτες όμως είναι οι δύο Ισλαμικής Συναγωγής που κατασκευάστηκαν στην Ισπανία, ενώ οι Σεφαραδή ήταν κάτοικοι. Αυτές οι δύο συναγωγές, η Συναγωγή Ibn Shushan (τώρα αποκαλούμενη Santa María la Blanca) και η Συναγωγή του El Transito, βρίσκονται στο Τολέδο, το οποίο θεωρήθηκε κάποτε ως η δεύτερη Ιερουσαλήμ. Ωστόσο, οι μαυριτανικές αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες, οι οποίες περιλαμβάνουν αψίδες μορφής πετάλου, περίεργες θόλους, πυργίσκους και κορυφές που είναι μοναδικές για τον ισλαμικό πολιτισμό και δεν μεταφέρονται εντελώς σε διαφορετικά κλίματα έχουν ενσωματωθεί σε συναγωγές σε διάφορες Sephardic κοινότητες σε όλο τον κόσμο.

Κουζίνα

Ενώ στην Ισπανία, οι Σεφαραδίτες Εβραίοι έγιναν πιο ολοκληρωμένοι σε μη-εβραϊκές κουλτούρες. Προσαρμόστηκαν και επηρεάστηκαν από τους ισλαμιστές πολιτισμούς και αυτό είναι εμφανές στα τρόφιμα που τρώνε. Παρόλο που ακολουθούν πολλούς από τους εβραϊκούς νόμους σχετικά με την κουζίνα, οι Σεφαρδικοί Εβραίοι τρώνε επίσης ρύζι, καλαμπόκι, φιστίκια και φασόλια για το Πάσχα, ενώ οι Εβραίοι Ασκένζες που κατέλαβαν από τη Γαλλία, τη Γερμανία και την Ανατολική Ευρώπη δεν το κάνουν. Η ισλαμική επιρροή αντικατοπτρίζεται επίσης στον τύπο των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική όπως το κύμινο, το κοράνι, το κουρκούμη, το κάρδαμο και η κανέλα. Καθώς τους απαγορεύεται να μαγειρεύουν στο Shabbat, πολλά πιάτα μαγειρεύονται βραδέως όλη τη νύχτα και είναι έτοιμα να εξυπηρετηθούν την επόμενη μέρα. Έχουν μοναδικά έθιμα των διακοπών που διαφέρουν από τους άλλους Εβραίους στο ότι τρώνε συγκεκριμένα τρόφιμα ως άκρες για ένα καλό νέο έτος. Όπως πολλοί πολιτισμοί, η προσαρμογή στο περιβάλλον κάποιου επηρεάζει σημαντικά την επιλογή κουζίνας.

Πολιτιστική Σημασία

Μετά την απομάκρυνσή τους από την Ισπανία, οι Sephardim έφεραν μαζί τους τα μοναδικά τους έθιμα και γλώσσα. Αν και χρησιμοποιείται λιγότερο σήμερα, ο Λαντίνο είναι η ιουδαϊσπανική γλώσσα που μιλούσε σε όλες τις Σεφαραδικές κοινότητες. Είναι ένα μείγμα από εβραϊκά και μεσαιωνικά ισπανικά, αραβικά και πορτογαλικά. Παρόλο που διατηρούν πολλές ορθόδοξες εβραϊκές πεποιθήσεις, οι Σεφαραδίμ ερμηνεύουν το αλάχαχα ή "το μονοπάτι που περνάει" των εβραϊκών νόμων διαφορετικά από το Ασκεναζίμ, ειδικά για τις διακοπές του Πάσχα. Μεταξύ της μοναδικής γλώσσας και των αιώνων επιρροής του ισλαμικού πολιτισμού, οι Sephardim είναι μια μοναδική και ενδιαφέρουσα κουλτούρα από μόνη της.

Απειλές

Όπως και οι περισσότεροι πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο, οι Sephardim απειλούνται από σύγχρονες ιδεολογίες και εξτρεμιστές. Καθώς η μοναδική τους γλώσσα χρησιμοποιείται όλο και λιγότερο, έτσι πεθαίνει ένα σημαντικό μέρος της ιστορικής τους παρουσίας και των αρχικών επιρροών που δημιούργησαν τους Σεφαραδίτες Εβραίους.