Οι περισσότερες υποσιτιζόμενες χώρες στον κόσμο

Όταν τα αυξανόμενα μεγέθη του πληθυσμού δεν μπορούν να διατηρηθούν με περιορισμένους φυσικούς και οικονομικούς πόρους, οι ελλείψεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που αφορούν τα τρόφιμα, ακολουθούν συχνά γρήγορα. Δυστυχώς, συχνά τα παιδιά υποφέρουν περισσότερο στις χώρες όπου η πείνα είναι καθημερινό γεγονός της ζωής. Κατά την εξέταση των δεδομένων στο παρόν, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι η «διαθεσιμότητα τροφίμων» δεν σημαίνει απαραίτητα την πρόσληψη θερμίδας ανά άτομο / ανά ημέρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το τελευταίο μπορεί να είναι χαμηλότερο από το προηγούμενο όταν προσαρμόζεται για τα απόβλητα. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η διαθεσιμότητα τροφίμων είναι περίπου 3.750 θερμίδες / άτομο / ημερησίως, η θερμιδική πρόσληψη είναι κάπως χαμηλότερη από αυτή την τιμή όταν αφαιρείται η σπατάλη τροφής από το συνολικό διαθέσιμο φαγητό. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι χώρες που συμμετέχουν στον κατάλογο αυτό είναι οι λιγότερο πιθανό να χάσουν τρόφιμα, η διαθεσιμότητα τροφίμων και η θερμιδική πρόσληψη ανά κάτοικο ημερησίως είναι γενικά πολύ πιο κοντά μεταξύ τους στις αντίστοιχες συγκεκριμένες περιπτώσεις. Για να αποκτήσετε μια καλύτερη προοπτική, θεωρήστε ότι οι μακρές ώρες χειρωνακτικής γεωργικής εργασίας, που είναι συνηθισμένη σε πολλές από τις χώρες που απαριθμούνται παρακάτω, συχνά απαιτούν 3.500 ή περισσότερες θερμίδες ημερησίως μόνο για να διατηρήσουν τα ενεργειακά επίπεδά τους. Επιπλέον, τα παιδιά απαιτούν υψηλά επίπεδα ενεργειακής πρόσληψης για να αναπτυχθούν σωστά και υποσιτισμός καθιστά τους ανθρώπους πιο ευάλωτους σε άλλα προβλήματα υγείας, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα των ανθρώπων πρέπει να έχει επαρκή ενέργεια για να λειτουργήσει μήπως πρέπει να κατασταλούν και τελικά να διακυβεύονται.

10. Γουατεμάλα (2244 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά στοιχεία, η διαθεσιμότητα τροφίμων στη Γουατεμάλα είναι 2.244 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα. Αρκετοί παράγοντες ευθύνονται για το χαμηλό επίπεδο διαθεσιμότητας τροφίμων στη Γουατεμάλα, όπως οι συχνές πλημμύρες και ξηρασίες, η διάβρωση του εδάφους λόγω των φτωχών γεωργικών πρακτικών και η αποψίλωση των δασών και η έλλειψη υγιών οικονομικών πολιτικών της γεωργικής διαχείρισης. Το 49, 8% των παιδιών ηλικίας κάτω των 5 ετών υποσιτίζεται στη Γουατεμάλα. Στις πιο ευάλωτες ομάδες περιλαμβάνονται οι αυτόχθονες γυναίκες και τα παιδιά που ζουν στην περιοχή του «ξηρού διαδρόμου» της χώρας.

9. Σιέρα Λεόνε (2162 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Παρά το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε φυσικούς πόρους, η χώρα της Δυτικής Αφρικής της Σιέρρα Λεόνε έχει καταστραφεί από τις συνέπειες ενός εμφυλίου πολέμου με δεκαετίες. Με βαθμό 84 από 88 χώρες στον Παγκόσμιο Δείκτη Πείνας, ο πληθυσμός της Σιέρα Λεόνε αξίζει σίγουρα διεθνή προσοχή. Περίπου το 40% των παιδιών της χώρας είναι υποσιτισμένα χρόνια και εκτιμάται ότι κάθε τέταρτο παιδί πεθαίνει στη Σιέρρα Λεόνε πριν φτάσει ακόμη και στην ηλικία των πέντε ετών. Σύμφωνα με τις εκθέσεις ανάλυσης τρωτότητας του 2007, περίπου το ένα τέταρτο του αγροτικού πληθυσμού έχει ανεπαρκή ή οριακή κατανάλωση τροφίμων. Στη Σιέρα Λεόνε, η διαθεσιμότητα τροφίμων είναι περίπου 2.162 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα.

8. Τανζανία (2137 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Στην Τανζανία, περίπου το 42% των παιδιών ηλικίας κάτω των πέντε ετών αμβλύνονται στην ανάπτυξη. Η χώρα έχει θύλακες πληθυσμού που υποφέρουν ιδιαίτερα από οξύ υποσιτισμό, όπως ο πληθυσμός στη Ζανζιβάρη, όπου περίπου το 12% των παιδιών του δεν έχουν σωστή διατροφή. Το ένα τρίτο των παιδιών της Τανζανίας ηλικίας μεταξύ 6 και 59 μηνών είναι ανεπαρκώς σε σίδηρο και βιταμίνη Α, ενώ περισσότεροι από 18 εκατομμύρια Τανζανιανοί καταναλώνουν μια δίαιτα που δεν έχει επαρκές ιώδιο, ένα ορυκτό το οποίο οι Δυτικοί προέρχονται συνήθως από ενισχυμένο επιτραπέζιο αλάτι. Τα εφηβικά κορίτσια και οι νέες γυναίκες της χώρας θεωρούνται επίσης ως σοβαρά υποσιτισμένα. Η διαθεσιμότητα τροφίμων εδώ είναι τόσο χαμηλή όσο 2.137 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα.

7. Μαδαγασκάρη (2117 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Σχεδόν το ένα τέταρτο του πληθυσμού της Μαδαγασκάρης ζει σε περιοχές που είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε φυσικές καταστροφές, όπως πλημμύρες, ξηρασίες και κυκλώνες. Αυτό, μαζί με τη μεγάλη αποψίλωση των δασών και τις φτωχές πρακτικές διαχείρισης της γης, ευθύνονται ως σημαντικοί παράγοντες που συμβάλλουν στη μεγάλη επικράτηση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην περιοχή. Σύμφωνα με τις εκθέσεις της αποστολής εκτίμησης της καλλιέργειας και της επισιτιστικής ασφάλειας το 2014, το 35, 8% του αγροτικού πληθυσμού σε οκτώ εξεταζόμενες περιοχές της χώρας υπέφερε από επισιτιστική ανασφάλεια. Σχεδόν 2 εκατομμύρια παιδιά στη χώρα αμβλύνονται λόγω του χρόνιου υποσιτισμού. Οι κακές γεωργικές πρακτικές, η έλλειψη οικονομικής στήριξης και εκπαίδευσης και η ανισότητα μεταξύ των δύο φύλων ευθύνονται για την χαμηλή γεωργική παραγωγή της χώρας. Μόνο κατά μέσο όρο 2.117 θερμίδες τροφής ανά άτομο / ημέρα διατίθενται στους κατοίκους της Μαδαγασκάρης.

6. Μοζαμβίκη (2112 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Η Έκθεση για την Ανθρώπινη Ανάπτυξη του 2009 του UNDP εκτιμά ότι περίπου το 40% του πληθυσμού της Μοζαμβίκης υποσιτίζεται, ενώ οι κάτοικοι έχουν διάρκεια ζωής μόλις 48 χρόνια. Περίπου το 64% του πληθυσμού της χώρας είναι επισφαλής για τα τρόφιμα. Η σημαντική επικράτηση του HIV / AIDS επιδεινώνει περαιτέρω τα επίπεδα φτώχειας και υποσιτισμού στο αφρικανικό έθνος. Η υψηλή ευαισθησία σε φυσικές καταστροφές, όπως οι συχνές κυκλώνες, οι ξηρασίες, οι πλημμύρες και οι μολύνσεις των καλλιεργειών, σε συνδυασμό με τα υψηλά επίπεδα φτώχειας της Μοζαμβίκης, την έλλειψη σύγχρονων γεωργικών πρακτικών και την οικονομική στήριξη, οδηγούν σε χαμηλές γεωργικές αποδόσεις στη χώρα. Η διαθεσιμότητα τροφίμων στη Μοζαμβίκη είναι επομένως μόνο 2, 112 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα.

5. Αιθιοπία (2097 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Πολλοί εξευτελιστικοί παράγοντες, όπως οι σοβαρές ξηρασίες, η διάβρωση του εδάφους, η έλλειψη υποδομών και οι μη παραγωγικές μέθοδοι καλλιέργειας, συμβάλλουν στη χαμηλή διαθεσιμότητα τροφίμων στην αφρικανική χώρα της Αιθιοπίας, όπου η διαθεσιμότητα τροφίμων είναι μόλις 2.097 θερμίδες ανά άτομο ανά ημέρα. Σύμφωνα με την έκθεση του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος από το 2013, το 28% όλων των περιπτώσεων παιδικής θνησιμότητας στη χώρα προκαλείται από υποσιτισμό. Σχεδόν το 81% των αναφερόμενων κρουσμάτων παιδικού υποσιτισμού παραμένουν ανεπεξέργαστα και 2 στα 5 παιδιά υποφέρουν από κοπιασμό. Οι οικονομικές συνέπειες είναι επίσης σοβαρές. Το υψηλό ποσοστό παιδικής θνησιμότητας που συνδέεται με την απώλεια βάρους έχει μειώσει τον ενήλικα εργατικό δυναμικό της Αιθιοπίας κατά 8% και περίπου το 16, 5% του ΑΕγχΠ της χώρας δαπανάται για τον περιορισμό των περιπτώσεων υποσιτισμού.

4. Κένυα (2092 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Πρόσφατα στατιστικά στοιχεία αποκαλύπτουν ότι πάνω από 1 εκατομμύριο άνθρωποι από την Κένυα υποφέρουν από επισιτιστική ανασφάλεια, με τη διαθεσιμότητα τροφής στη χώρα 2092 θερμίδες ανά άτομο ανά ημέρα. 239.446 παιδιά στην Κένυα υποφέρουν από μέτριο οξύ υποσιτισμό, ενώ 2.600 παιδιά πάσχουν από σοβαρό οξύ υποσιτισμό. Οι εσωτερικές συγκρούσεις που εκτοπίζουν τους πληθυσμούς, όπως αυτές που σχετίζονται με το φαινόμενο του καιρού στο El Niño, οι εστίες λοιμωδών νόσων, οι προσφυγικές κρίσεις και τα υψηλά ποσοστά HIV / AIDS στη χώρα, καθιστούν τον πληθυσμό της Κένυας ιδιαίτερα ευαίσθητο σε κρίσεις τροφίμων και υποσιτισμό.

3. Τσαντ (2074 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Η έλλειψη κατάλληλων εγκαταστάσεων υγειονομικής περίθαλψης και ασφαλούς πόσιμου νερού, καθώς και η συχνή εμφάνιση ξηρασίας, έχουν καταστήσει τον πληθυσμό του Τσαντ ευάλωτο στη σπανιότητα των τροφίμων. Περίπου 790.000 άτομα στη χώρα χρειάζονται επείγουσα επισιτιστική βοήθεια και το Τσαντ έχει το υψηλότερο ποσοστό υποσιτισμού σε ολόκληρη την περιοχή της Δυτικής Αφρικής. Μια έρευνα της SMART υποστηρίζει ότι το Τσαντ είχε ποσοστό παιδικής υποσιτισμό μεταξύ 6, 8% και 13, 3% το 2014. Η διαθεσιμότητα τροφίμων στη χώρα αυτή είναι μόνο μια μέτρια ποσότητα 2, 074 θερμίδων ανά άτομο την ημέρα.

2. DR Κονγκό (2056 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα)

Οι δραστηριότητες των ανταρτών που περιλαμβάνουν ένοπλες συγκρούσεις, εκτοπισμό πληθυσμών και εκτεταμένη διαφθορά έχουν αφήσει πάνω από το 70% του πληθυσμού της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό στη φτώχεια. Παρά την ύπαρξη άφθονων πόρων και καλλιεργήσιμων εκτάσεων, ένα μεγάλο τμήμα του πληθυσμού της χώρας πάσχει ωστόσο από μια σοβαρή επισιτιστική κρίση. Σε περισσότερα από τα μισά εδάφη του Κονγκό, ο οξύς βαθμός υποσιτισμού είναι πάνω από 10%. Ο χρόνιος υποσιτισμός των παιδιών ηλικίας 6-59 μηνών είναι 43, 4%, ένας τρομακτικός αριθμός που έχει χαρακτηριστεί ως «κρίσιμος» από τα πρότυπα της ΠΟΥ. Η διαθεσιμότητα τροφίμων στη χώρα είναι μόνο περίπου 2.056 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα.

1. Αϊτή (1976 θερμίδες / ανά άτομο / ανά ημέρα)

Το πρόβλημα των τροφίμων της Αϊτής είναι το χειρότερο στον κόσμο, με στατιστικές που αποκαλύπτουν μια τρομακτική κατάσταση επισιτιστικής κρίσης σε ολόκληρη τη χώρα. Δύο στους τρεις Αϊτινούς πιστεύεται ότι επιβιώνουν με ένα πενιχρό ποσό $ 2 ή λιγότερο ημερησίως. Αν και η γεωργία αποτελεί σημαντικό τομέα της οικονομίας της χώρας, το 80% των βασικών τροφίμων, του ρυζιού, πρέπει να εισαχθούν από άλλες χώρες λόγω των εξαιρετικά χαμηλών αποδόσεων του γεωργικού τομέα της Αϊτής. Το γεωργικό σύστημα της Αϊτής εξαρτάται σχεδόν εξ ολοκλήρου από τη βροχή, καθώς μόνο το 10% των γεωργικών γαιών του αρδεύονται. Ένα στα τρία παιδιά αμαυρώνονται στην Αϊτή, ενώ 100.000 παιδιά υποφέρουν από οξύ υποσιτισμό. Το ένα τρίτο των γυναικών και παιδιών της Αϊτής πάσχει από αναιμία. Έτσι, η Αϊτή έχει τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα τροφίμων που μετριέται σήμερα στον κόσμο, μόνο 1.976 θερμίδες / άτομο / ανά ημέρα.