Ο Σερβικός λαός - οι πολιτισμοί του κόσμου

Περιγραφή

Ο Σερβικός λαός ή οι Σέρβοι είναι μια ευρωπαϊκή εθνοτική ομάδα που είναι ιθαγενή στα Βαλκάνια. Πολλοί από αυτούς ζουν στη Σερβία, αν και σημαντικές μειονοτικές κοινότητες Σέρβων βρίσκονται επίσης στο Μαυροβούνιο, τη Σλοβενία, τη Βοσνία, τη Δημοκρατία της Μακεδονίας, την Ερζεγοβίνη και την Κροατία. Η επίσημη γλώσσα της Σερβίας είναι η Σερβία και μιλιούνται τουλάχιστον από το 95% του πληθυσμού της. Η γλώσσα χρησιμοποιείται επίσης από πολλούς από τους κατοίκους του Μαυροβουνίου και εκείνους της Βοσνίας και Ερζεγοβίνης.

Αρχιτεκτονική

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η παλαιότερα γνωστή ως Γιουγκοσλαβία περιλάμβανε έξι δημοκρατίες, η Σερβία είναι πλέον ανεξάρτητη από τη δική της. Από την εποχή εκείνη, τα εθνικά μουσεία, τα τζαμιά, τα παλάτια και οι εκκλησίες, πολλών εκατοντάδων ετών, εξακολουθούν να στέκονται στη Σερβία. Οι τουρκικές και ρωμαϊκές επιρροές από την πρώιμη ιστορία του έθνους εξακολουθούν να είναι πολύ εμφανείς σε πολλά από αυτά τα κτίρια, παρά τις ζημίες που έχουν υποφέρει από χρόνια περιβαλλοντικής έκθεσης και συγκρούσεων, ιδιαίτερα κατά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Οι περισσότεροι Σέρβοι που ζουν σήμερα σε αστικές περιοχές διαμένουν σε σύγχρονα πολυκατοικίες, παρόλο που τα αρχαία σπίτια είναι ακόμα αρκετά κοινά ακόμη και σε αυτές τις περιοχές. Οι κατοικίες στην ύπαιθρο είναι χτισμένες με πιο συγκρατημένα υλικά όπως πέτρες, ξύλο και τούβλα και συνήθως περικλείονται από ευρύχωρες αυλές που είναι ασφαλείς και ιδιωτικές με φράκτες ή τοίχους. Τα σπίτια στις αγροτικές περιοχές είναι στενά τοποθετημένα μεταξύ τους, όπως αυτά που συναντώνται στους αστικούς ομολόγους τους.

Κουζίνα

Η σερβική κουζίνα είναι γνωστή για τις πλούσιες μεσογειακές και παλιές γιουγκοσλαβικές επιρροές της με γεύση, με πολλά δημοφιλή πιάτα που προέρχονται από τις χώρες της Τουρκίας και της Ελλάδας. Το γεύμα είναι το μεγαλύτερο γεύμα στη Σερβία. Το πρωινό, εν τω μεταξύ, αποτελείται συνήθως από ψωμί, αυγά και ένα γαλακτοκομικό εξάπλωμα που ονομάζεται kajmak . Το πιπέρι είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά σε πολλά πιάτα των Σέρβων. ενώ το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα. και τα λαχανικά είναι βασικά μέρη της ποικιλίας καθημερινής διατροφής τους. Το εθνικό πιάτο της Σερβίας είναι το cevapcici. Πρόκειται για ένα μικρό, ευαίσθητο, ψημένο λουκάνικο ψημένο από ψητά κρέατα. Άλλα πιάτα που οι Σέρβοι είναι παγκοσμίως γνωστοί είναι τα proja, gibanica, sarma και djuvec . Το Pita, το κομπότ, το dobos tortas και το torte του vasa είναι δημοφιλή σερβικά επιδόρπια, ενώ τα pastrma, sremages και duvan cvarci είναι κλασικά σερβικά πιάτα με βάση το κρέας.

Πολιτιστική Σημασία

Οι οικογενειακοί άνθρωποι της Σερβίας είναι ζεστοί και φιλόξενοι, με το φιλί να είναι η κύρια μορφή χαιρετισμού μεταξύ ανδρών και γυναικών. Όταν για πρώτη φορά επισκέπτονται τα σπίτια άλλων ανθρώπων, φέρνουν δώρα τροφίμων ή ποτών. Μόνο το 19% του Σερβικού πληθυσμού είναι ισλαμιστές, ενώ οι περισσότεροι από τους υπόλοιπους είναι είτε καθολικοί, είτε ανατολικοί ορθόδοξοι Χριστιανοί. ή προτεσταντικό. Υπήρχε ένας τεράστιος εβραϊκός πληθυσμός μεταξύ τους, αλλά οι αριθμοί τους ήταν αποδεκατισμένοι στη χώρα κατά τη διάρκεια της εποχής του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Το Slava είναι ένα έθιμο αποκλειστικά για τους Σέρβους, το οποίο χαρακτηρίζεται από κάθε οικογένεια που λατρεύει έναν άγιο προστάτη την ημέρα των γιορτών τους. Μεγάλο μέρος της σερβικής λογοτεχνίας προέρχεται από την ποίηση του Ιστορικού Κοσσυφοπεδίου, η οποία αναπτύχθηκε σε μεγάλο βαθμό τον 13ο αιώνα. Οι σύγχρονοι Σέρβοι ποιητές περιλαμβάνουν τον Milorad Pavic και τον Ivo Andric. Το μυθιστόρημα του Άντριτς, με τίτλο «Bridge Over the Drina», κέρδισε το βραβείο Νόμπελ για τη λογοτεχνία το 1961. Το τένις, το βόλεϊ, το χάντμπολ, το μπάσκετ, η υδατοσφαίριση και το ποδόσφαιρο είναι όλα τα δημοφιλή αθλήματα στη Σερβία.

Απειλές

Η Σερβία κατακτήθηκε από την Οθωμανική Αυτοκρατορία το 1459, μια κατάσταση κατοχής που δεν τελείωσε μετά από τέσσερις αιώνες μετά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο σερβικός πολιτισμός συγκρατήθηκε σε μεγάλο βαθμό. Μέχρι σήμερα, η τέχνη της Σερβίας εξακολουθεί να φέρει πολλές από τις διακριτές επιρροές που της αποδίδουν οι Οθωμανοί όταν η Σερβία ήταν μέρος της τεράστιας αυτοκρατορίας τους. Όπως και οι περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες του "Παλαιού Κόσμου", η διαφωνία και η διαμάχη παραμένουν ένα σημαντικό ζήτημα στους Σέρβους, κάτι που τους μαστίζει συνεχώς, από τον 14ο αιώνα, κατά τη διάρκεια της μάχης του Κοσσυφοπεδίου έως τη δεκαετία του 1990 με τους Γιουγκοσλάβους πολέμους, , και τα συστατικά μέλη της ανέπτυξαν εσωτερικές εντάσεις για τα επόμενα χρόνια. Στη νέα χιλιετία, το Μαυροβούνιο έσπασε από τη Σερβία και το Κοσσυφοπέδιο, με την Αλβανική πλειοψηφία, επιθυμεί να κάνει το ίδιο.