Ο λαός της Αϊτής: οι πολιτισμοί του κόσμου

Περιγραφή

Οι Ισπανοί σκότωσαν τους αρχικούς κατοίκους της Αϊτής, τον αυτόχθονο λαό Taino, αμέσως μετά τον Χριστόφορο Κολόμβο που διεκδίκησε τη γη στο όνομα της Ισπανίας το 1492. Οι γάλλοι άποικοι και άλλοι Ευρωπαίοι έποικοι εγκατέστησαν αργότερα φυτείες, φέρνοντας τεράστιο αριθμό αφρικανικών σκλάβων. Το όνομα «Αϊτή» αποκαταστάθηκε από τη λέξη Taino «Ayiti», όταν η πρώην αποικία απέκτησε την ανεξαρτησία το 1804, ακολουθώντας τη μοναδική επιτυχημένη μεγάλη σκλαβιά εξέγερση στην ιστορία. Επειδή οι Taino αποδεκατίστηκαν, οι άνθρωποι της Αϊτής δεν είναι mestizo. Τα περισσότερα είναι μαύρα, ενώ τα περισσότερα είναι mulatto ή λευκό. Περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν στην Αϊτή, που βρίσκεται στο δυτικό τρίτο της Ισπανίας και τα μικρότερα γύρω νησιά. Πάνω από ένα εκατομμύριο Αϊτινοί ζουν και σε άλλες χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς και η Γαλλία. Η πρωταρχική επίσημη γλώσσα της Αϊτής είναι η αϊτινή κρεολίδα, η οποία βασίζεται στα γαλλικά του δέκατου όγδοου αιώνα, αναμιγνύονται με επιρροές από το Taino, τις γλώσσες της Δυτικής Αφρικής, άλλες ευρωπαϊκές γλώσσες και αγγλικά. Το γαλλικό ήταν η πρωταρχική γλώσσα μέχρι το 1987, αλλά συνδέεται κυρίως με τις ελίτ σήμερα. Η αγγλική εκτοπίζει τη γαλλική γλώσσα ως δευτερεύουσα γλώσσα, υπό το πρίσμα της αυξανόμενης μετανάστευσης στις ΗΠΑ και της έκθεσης των Αϊτινών στα αμερικανικά μέσα ενημέρωσης.

Αρχιτεκτονική

Το Εθνικό Ιστορικό Πάρκο διαθέτει τα ερείπια του παλατιού του Sans Souci και της Citadelle Laferrière. Διοικείται από τον Henri Christophe, έναν ηγέτη της επαναστατικής δουλείας και έπειτα Πρόεδρο και αυτοεξοπλισμένο βασιλιά, τα φρούρια αυτά συμβολίζουν την ελευθερία μετά την ανεξαρτησία. Κατά τη διάρκεια του σεισμού στην Αϊτή το 2010, πολλά κτίρια στη χώρα κατέρρευσαν, επιβεβαιώνοντας ότι μεγάλο μέρος της υποδομής της Αϊτής απέτυχε να ανταποκριθεί στα τεχνικά πρότυπα. Στις πόλεις, η αρχιτεκτονική της Αϊτής ενέχει μια παράδοση πολύχρωμων διακοσμητικών σπιτιών "μελόψωμο", τα οποία αποτέλεσαν το επίκεντρο των προσπαθειών αποκατάστασης μετά το σεισμό. Ταυτόχρονα, πάνω από το ήμισυ του πληθυσμού της Αϊτής ζει σε φτωχές αγροτικές περιοχές, συνήθως σε δυάρι λάσπη ή μπαμπού σακάκια.

Κουζίνα

Με γαλλική και κρεολική σειρά, η κουζίνα της Αϊτής τείνει προς τα μπαχαρικά, τα βότανα και τις πιπεριές. Το πρωινό μπορεί να είναι καφές και ψωμί, ή ένα ξεχωριστό είδος σπαγγέτι πιάτο. Κύρια γεύματα περιστρέφονται γύρω από τα άμυλα, ειδικά το ρύζι, τα φασόλια, το καλαμπόκι, το κεχρί, τα μαρμελάδα και η μανιόκα. Το diri kole ak pois rouge, ή τα κόκκινα φασόλια και το ρύζι, είναι το εθνικό πιάτο. Οι μάγειροι που μπορούν να το αντέξουν οικονομικά χρησιμοποιούν χοιρινό, κατσίκι, κόκκινο snapper, και θαλασσινά. Η λέξη «μπάρμπεκιου» έχει εντοπιστεί στη χρήση από την Αϊτή της λέξης Taino «barbacoa».

Πολιτιστική Σημασία

Η αϊτινή τέχνη είναι τόσο χαρούμενη όσο και πνευματική. Τα έργα ζωγραφικής είναι πολύχρωμα, εστιάζοντας στις σκηνές της αγοράς, τα πλούσια φαγητά, τα όμορφα τοπία και τα αφηρημένα στοιχεία του «Voodoo». Η μουσική της Αϊτής είναι ζωντανή, αντλώντας από τις γαλλικές, αφρικανικές, ισπανικές και Taino επιρροές, και μερικές φορές ίχνη από τελετές βουντού. Ενώ οι περισσότεροι Αϊτινοί είναι χριστιανοί, η ζωή και η τέχνη της Αϊτής συχνά αναφέρονται στο Βουντού, ένα σύνολο πρακτικών και ιδεών που προέρχονται από πολλές από τις παραδόσεις που συνυπάρχουν με την πολύπλοκη πολιτιστική ιστορία της Αϊτής. Οι δυτικές εικόνες του Voodoo ως ένα είδος εκδικητικής μαγείας είναι ανακριβείς και στιγματισμένες. Ενώ έχει πιο σκοτεινά στοιχεία, το Voodoo περιλαμβάνει ένα μεγαλύτερο εύρος από ό, τι οι κακόβουλες πράξεις, και έχει χαρούμενες και αγαπημένες πτυχές όσο και κάθε άλλη σειρά πεποιθήσεων.

Απειλές

Ο πολιτισμός της Αϊτής χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα έναντι της δουλείας, της ακραίας φτώχειας, των φυσικών καταστροφών και των εκτοπισμών, καθώς και της συνεχιζόμενης πολιτικής διαφθοράς και βίας. Η χώρα δεν προστατεύεται από φυσικές καταστροφές, όπως επιβεβαιώνεται από τον σεισμό του 2010 που κατέστρεψε γκαλερί, μουσεία, θέατρα, ιστορικά κτίρια και αγορές σε ολόκληρη την επικράτεια της χώρας. Διεξήχθησαν διεθνείς παρεμβάσεις που επιχειρούν να υποστηρίξουν τους Αϊτινούς να προστατεύσουν και να αποκαταστήσουν τον πολιτισμό τους, ο οποίος παραμένει αμαυρωμένος από πολλούς πολύπλοκους παράγοντες.